DER WEINBERG
Von Hallgarten bis Assmannshausen, wo der Rhein seinen sonst so zielstrebigen Lauf ändert, wachsen im Schutz des Taunusgebirges unsere Reben. Durch den Wechsel der Fließrichtung entstehen Südhänge, auf denen unsere Trauben mit Sonne verwöhnt werden.
Die vielfältigen Böden von lehm-Löss bis Quarzit ermöglichen viele Facetten
DIE IDEE
Handselektionierte Trauben werden nach einer offenen Maischegärung in 80-120 Jahre alten Doppelstück -und Stückfässern ausgebaut. Wir schenken dem Wein 15 – 18 Monate Zeit im Fass, damit er sich in Ruhe entwickeln kann. Die gute Basis als Einstieg in unser Rotweinsortiment.
DIE BEGLEITUNG
Passend zu Räucherwurst und Schinken. Spaghetti Amatriciana
DER WEIN
Aromen von Kirschen und Brombeeren geben diesem Spätburgunder Körper und Tiefe bei lebendigem Trinkfluss.
Kirsche – Brombeere – filigranes Holz
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 0,2 g/l
Säure: 5,5 g/l
Zusätzliche Informationen
Gewicht
1200 g
Weingut
Weingut Fritz Allendorf
Herkunft - Land
Deutschland
Herkunft - Region
Rheingau
Farbe
Rot
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2019
Qualität
VDP Gutswein
Allergenhinweis
enthält Alkohol, enthält Sulfite
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