Weingut Schmitges, Mosel
Weiß- & Grauburgunder, Gutswein, trocken
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 7,5 g/l
Säure: 7,0 g/l
„Wenn man ein Ziel angeht und doch ein ganz anderes erreicht, dann hat man sich nicht verlaufen, sondern seinen eigenen Weg gefunden!“
So beschriebt Kilian Schmitges seinen Umweg vom Winzersohn über die Ausbildung zum Dachdecker wieder zurück zum Weinbau. Der Quereinsteiger war sein erstes eigenes Weinprojekt, als er in den Weinbaubetrieb in Erden an der Mosel zurückgekehrt ist.
Das Ergebnis ist sehr überzeugend!
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