Der Geruch ist von Erdbeere und einem Hauch Vanille geprägt. Im Geschmack ist er elegant mit filigraner Frucht; auch hier ist wieder ein Anklang von Erdbeere zu spüren. Gefolgt wird dieser erste Eindruck von seiner vielschichtigen Art, einer weichen Säure sowie einem leicht süßlichen und langem Abgang.
Passt gut zu Lachs, Spargel und Erdbeeren oder einfach solo genießen.
60% Dornfelder, 32% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Spätburgunder vereinen sich hier zu einer außergewöhnlichen Komposition. Der Ausbau erfolgt zu 75% im Edelstahlfass und zu 25% im Barriquefass.
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