Der Rote Elbling ist eine Mutation des Weißen Elblings Die Farbe der Weine kann hellrot bis lachsfarben ausfallen, er kann aber auch als Weißwein ausgebaut werden.
Leichter, lachsfarbiger, fruchtiger Terrassenwein, dessen Süße-Säure- Verhältnis ihn spritzig und lebendig macht.
Ein idealer Begleiter für die Grillparty, zu Fisch und Meeresfrüchten oder einem Salat mit süßem Dressing.
- Trinktemperatur: 8-10° C
- Alkoholgehalt: 9,5 Vol.-%
- Restzucker: 28 g/l
- Säure: 6,1 g/l
- Bodenart: Muschelkalk
