Spike Island Rum, Spiced Rum, Vol.: 40%
Spike Island Rum ist ein spiced Rum aus Irland. Traditionell gebrannt wurde der Rum in Barbados, aber in Irland wurde er in Handarbeit verfeinert. Der Rum spiegelt Spike Island wieder, ein kleines Eiland vor der Bucht von Cork, welche ursprünglich ein Kloster war, dann ein Militärfort wurde und später als Gefängnis und Besserungsanstalt genutzt wurde. Im Laufe der Jahrhundert trafen hier Heilige, Verbrecher und Schurken aufeinander.
Für den Rum wurden folgende Gewürze verwendet: Muskat, Orangenschale, Gewürznelke, Vanille, Sternanis, Pimet und noch ein paar Geheimzutaten.
Der Rum wird am besten pur oder mit einem Dry Tonic auf Eis serviert.
Vol.: 40%
Füllmenge: 0,7 Liter
Ursprungsland: Irland
Farbstoff: Ja
Aroma: Vanille, etwas Karamell, leichte Würze, Zimt
Gechmack: mild, viel Vanille, Würze, leichte Schokolade, Melasse
Nachklang: langanhaltend
