La Ferme du Rouret IGP – Blanc, trocken, Ardèche, Frankreich

Die Vignerons des Côteaux de l´Ardèche ist eine Winzergenossenschaft, die im Jahre 1956
gegründet wurde. Sie zählt mittlerweile zu den besten der Ardèche. Aufgrund der sehr hohen
Qualitäten erhält diese Genossenschaft jährlich viele Auszeichnungen. Das Département
Ardèche liegt in der Weinbauregion Rhône im Südosten Frankreichs mit über 5.500 km2 und ist
nach dem gleichnamigen Fluss benannt. Geographisch gesehen liegt der Bereich zwischen den
Weinbaugebieten des südlichen und des nördlichen Rhône-Tals. Heute handelt es sich um ein
bedeutendes Weinbaugebiet, das weltweiten Ruf besitzt.
Das Gebiet erstreckt sich über 14 Gemeinden in den Tälern von Ardèche und Chassezac. Der
überwiegende Anteil sind Rotweine der Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah.
Die Weine überzeugen durch ihre feine Fruchtnote, leichte angenehme Art und sind aufgrund
ihrer geringen Säure für alle Anlässe ein idealer Begleiter.

Rebsorten: Grenache blanc, Sauvignon blanc, Ugni

Alkohol: 12,5 % Vol.
Lagerdauer: 1 – 2 Jahre
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 3,43 ‰
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Wein ist von strohgelber Farbe mit einem blumigen und fruchtigen Bouquet. Im Mund lebhaft mit mineralischen und Citrus- Nuancen.
Genießen sie ihn als Aperitif, zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder Meeresfrüchten.