Ein Liter Schwane 9.5, Bacchus, Wgt. Schwane, Franken, halbtrocken

Das Weingut
Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife.
Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher
Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen
Weinerzeugerzusammengeschlossen sind, und schöpft aus über
600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des
Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige
Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder.
Als einziges Weingut verfügt die SCHWANE über Parzellen in den
beiden fränkischen Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und
Escherndorfer Lump. An das Weingut angeschlossen ist auch das
Romantik-Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.

Der Wein
Eine leichte Restsüße und ganz wenig Alkohol machen unseren
SCHWANE 9.5 zu einem Wein für alle Stunden. Als klassischer
Schoppenwein wurde er auf moderne Art interpretiert. Eine
temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank stellt die
Primäraromen in den Vordergrund.